Was sind die Regeln beim Kauf eines Weinglases?

Es gibt eine alte Wolke: „Traubenwein-Leuchtbecher“, in diesem Satz des alten Gedichts „Leuchtbecher“, bezieht sich auf eine Art Licht, das nachts aus weißem Jade-Weinbecher leuchten kann, man kann sich vorstellen, dass die alten Menschen Wein trinken auf die Wahl der Weingläser ist ziemlich exquisit, exquisite Weingläser mit Edelsteinweinkörper, spielte die Rolle der Vollendung des Auges, die beiden Kollokationen richtig, ließ die Menschen sich angenehm fühlen.

 

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Drei Grundregeln für die Wahl eines Weinglases:

1, farblos und transparent;2. Der Bauch der Tasse ist am besten ohne Dekoration, um die Grundfarbe des Weins zu genießen;3, das Material sollte nicht zu dick sein, um den Geschmack der Berührung nicht zu beeinträchtigen.

 

Weingläser lassen sich grob in drei Typen einteilen: Rotweingläser, Weißweingläser und Sektgläser.Alle Arten von Wein, um verschiedene Arten von Gläsern zu wählen, um den Wein weicher zu machen.Die Hauptfunktion des Glases besteht darin, das Aroma des Weins zu bewahren, sodass der Wein im Glas gedreht und vollständig mit der Luft verbunden werden kann.Der Standardtyp ist ein hohes Glas mit einem großen Bauch und einer kleinen Öffnung, bekannt als Tulpenglas, damit sich das Aroma auf der Oberseite des Glases konzentrieren kann.Der Grund für den hohen Fuß ist, dass Sie das Glas mit Ihren Händen halten können, um den Bauch des Glases nicht zu berühren und die Temperatur des Weins zu beeinflussen.

 

Ein gutes Weinglas ist nicht nur gut für den Weingeschmack, sondern kann auch den Geschmack des Lebens verbessern, lassen Sie uns Ihnen heute das Geheimnis verraten.

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1. Transparente Tasse

Ein gutes Weinglas muss transparent sein, oder Weinfarbe wovon die Rede ist!Es ist so eine offensichtliche Sache, aber tatsächlich vergessen die Leute es oft.Es ist besser, die farbigen Gläser für Trinkwasser aufzuheben und die klaren für Wein.Auch wenn es nicht 100 % der Farbe des Weins entspricht, ist es dennoch ein wichtiger Faktor für den Genuss des Weins.

 

2. Becher

Ein gutes Weinglas muss auch ein hohes Glas sein, damit man es gut halten kann.Gerade zylindrische Gläser erhöhen, wenn sie gehalten werden, die Temperatur des Weins im Glas: eine Katastrophe für Weiß- und Roséweine.Denn allein das Umfüllen von Wein aus der Flasche ins Glas erhöht die Temperatur des Weins bereits um ein bis zwei Grad.Fügen Sie die Temperatur Ihrer Hand hinzu und Sie haben bald ein Glas Wein.Außerdem sollten die „Beine“ des Kelchs nicht zu kurz sein, was schwierig zu handhaben ist, und natürlich nicht zu lang, was sehr zerbrechlich sein wird.

3.Tulpenbecher

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So muss ein Weinglas aussehen.Es ist unten breit, leicht nach oben und schmal.Was ist der Zweck?Es gibt dem Wein Raum im Inneren des Glases, um sein Aroma freizusetzen, und die oberste Schicht des Weins ist in Kontakt mit der Oxidation, während der Aromaverlust reduziert wird.Den Mund allmählich verengen, kann auch die Verdunstung des Aromas minimieren.

4. Nicht zu klein

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Das Fassungsvermögen des Bechers ist immer noch sehr wichtig!Denken Sie daran, dass Sie während einer formellen Verkostung nie mehr als ein Drittel des Weinvolumens in ein Glas füllen, und selbst wenn Sie nicht besonders wählerisch sind, füllen Sie nie mehr als ein halbes Glas.Warum das?Denn der Rest des Platzes bleibt für den Weinausbau übrig.Es wird immer beliebter, größere Gläser zu verwenden, insbesondere wenn teurere Weine getrunken werden.Ignorieren Sie dies jedoch, selbst wenn Ihnen jemand sagt, dass Wein durch die Verwendung eines Aquariums besser mit Sauerstoff versorgt wird, verwenden Sie stattdessen eine Karaffe.

5. Haben Sie keine zu dicke Tasse

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Einige Leute denken, dass, wenn das Glas zu dünn ist, das Zittern aufnimmt, immer Angst vor dem Zerbrechen hat, es sehr unangenehm ist, es zu verwenden: Tatsächlich kann es je nach Material des Bechers ausgewählt werden.Glas- oder Kristallbecher oder eine Mischung aus Glas- und Kristallprodukten, der letzte Vorteil dieser Art von Becher besteht nicht nur darin, das Glas haltbar zu machen, sondern auch den exquisiten Kristall zu haben, der im Grunde nicht getragen wird und nicht leicht zu brechen ist.

 

Das Obige ist die Einführung von Rotweingläsern im Zusammenhang mit Inhalten, verschiedenen Formen, Krümmung der Rotweingläser für das Aroma und den Geschmack des Weins, die durch den Unterschied und Einfluss verursacht werden. Ich glaube, dass Sie Rotwein lieben werden, fühlen können.


Postzeit: 20. Februar 2023